태아의 발달 과정 중에 생기며 임신 후 3~4주 사이에 발생
뇌와 척수 중 하나 이상의 결손이 보호막에 나타나는 현상
태아 발달에 악영향 뿐 아니라 잠정적인 합병증도 동반함
임신 중, 엽산의 결핍 시 발생함
엽산보조제 복용 → 신경관결손의 70% 예방
비타민 B9, folic acid, folate, folacin
조리 시 5
영양학을 전공하는 우리들은 이번 과제를 통해 그들이 섭취하는 우주 음식에 대해 알아보고 앞으로의 발전에 대해 고찰해 본다.
II. 본론
◈ 우주음식 우주공간을 비행하는 비행사나 승무원이 먹는 특수식품.
이란?
우주 음식이란? 간단히 말하자면, 우주선 안에서 먹는 음식물들을 말한다. 우주
통상 한국인은 관대한 음주문화를 가졌다고 한다. “한국인은 모이면 마시고, 취하면 싸우고, 헤어진 후 다음날은 다시 만나 웃고 함께 일한다”라는 말이 이를 입증한다. 술 마시고 다음날 출근하지 않은 회사원에 대해 미국인들의 55%가 “그 사람은 알코올중독자다”라는 의견을 가졌지만 한국인들
이란무엇인가?
술이란 에탄올을 1%이상 함유한 음료를 총칭하는데 여기서 에탄올은 알코올 발효 미생물들이 생명을 유지하는데 필요한 에너지를 얻기 위해서 포도당을 분해하여 생긴 대사산물이다. 술은 1gm당 7Kcal의 높은 열량을 가지지만 단백질, 비타민 및 무기질 등 영양학적으로 중요한 성분은 하
(3) 질과 외음부 변화
임신이 확실시 되면 질의 혈관들은 혈액공급의 과대현상으로 챠드위 증후(Chardwick's sign)인 자주빛 색깔을 띠게 된다. 점액성의 분비물은 탈락된 상피세포들을 많이 포함하고 있기 때문에 하얀색을 띠는 백대하(leukorrhea)가 된다. 임신 동안의 질세포의 도말표본은 특징 있게 접혀지
서론
경제가 성장하고 생활이 윤택해짐에 따라 현대인들의 건강하고자 하는 욕구가 증가하고 있다. 하지만 아이러니하게 건강에 대한 관심의 증가만큼이나 질병 발생률은 증가하고 있으며 그 종류도 다양해지고 있다. 그 중에서도 동맥경화, 심부전증, 당뇨, 암 등과 같은 만성질환과 성인병으로 고
이란무엇인가?
술이란 에탄올을 1%이상 함유한 음료를 총칭하는데 여기서 에탄올은 알코올 발효 미생물들이 생명을 유지하는데 필요한 에너지를 얻기 위해서 포도당을 분해하여 생긴 대사산물이다. 술은 1gm당 7Kcal의 높은 열량을 가지지만 단백질, 비타민 및 무기질 등 영양학적으로 중요한 성분은
이란 영리를 목적으로 하지 않고 계속적인 특정 다수인에게 음식을 공급하는 것을 의미한다. 따라서 집단급식의 목적은 각 단체에 따라 약간의 차이는 있으나 영양개선을 통하여 건강을 보호하고 그 증진을 도모하는데 있다. 또한 집단급식을 하는 것은 인간의 식생활을 급식시설에 의존케 하는 것이
Ⅰ. 서론
그 인구집단의 영양소 섭취량이 권장량에 준하거나 상회하면 대부분의 사람들의 영양결핍증 발현율은 상당히 낮을 것이며, 반대로 평균 섭취량이 영양권장량에 미달되면 영양섭취가 취약한 사람들에게서 영양결핍이 일어날 수 있을 것으로 판단할 수 있다. 그리하여 영양권장량은 해당 인구
□ 암이란?
인간의 몸을 구성하고 있는 가장 작은 단위를 세포(cell)라고 부른다.
정상적으로 세포는 세포내 조절기능에 의해 분열하며 성장하고 죽어 없어지기도 하며 세포수의 균형을 유지한다. 어떤 원인으로 세포가 손상을 받는 경우, 치료를 받아 회복하여 정상적인 세포로 역할을 하게 되나 회복